ДОСВІД ВПРОВАДЖЕННЯ ІНЖИНІРИНГУ ВИРОБНИЦТВА ВОДИ ЯК СКЛАДОВОЇ МАГІСТЕРСЬКОЇ ПРОГРАМИ

DOI: https://doi.org/10.31435/rsglobal_sr/01062018/5627

Стрікаленко Т. В. д. мед. н., професор

Україна, Одеса, Одеська національна академія харчових технологій

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ PDF

Abstract.

Results of approbation of engineering of manufacture of water as component of master’s program are presented in this work. On concrete examples it is shown that engineering the approach is effective and useful to a higher educational institution and for the enterprise on which students take place practice. It helps formation at students of critical and independent thinking, ability to collective work, ability explanatory and to prove the decisions. It is offered to pay more attention to preparation of the documents necessary for real introduction of innovations (production schedules, instructions etc.), and also to increase quantity of hours for practice of the masters at the enterprise. It will promote growth of professional competence of masters.

Keywords: the master, master’s programs, the food-processing industry, water manufacture, engineering

References

1. Антонова А. Р. Проблеми підготовки конкурентоздатних фахівців / А. Р. Антонова, Ю. О. Ільящук, Т. С. Снігур // Перспективи розвитку науково-методичного забезпечення навчального процесу в умовах запровадження нового Закону України «Про вищу освіту»: мат-ли 46-ї науково-методичної конференції. 8-10 квітня 2015 р. – Одеса: ОНАХТ, 2015. — С. 236-237.
2. Стрікаленко Т. В. Апробація деяких шляхів інноваційного розвитку освітнього процесу /
Т. В. Стрікаленко, О. О. Коваленко — Забезпечення якості вищої освіти: мат-ли 49-ї науково-методичної конференції. 11-13 квітня 2018 р. – Одеса: ОНАХТ, 2018. – С. 78-90.

3. Янчева Л. М. Науково-методичні аспекти підготовки магістрів /
Л. М. Янчева, А. С. Крутова — Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Науково-інформаційна підтримка навчального процесу: Тези ХІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції. 25 вересня 2015 року – Харків: ХДУХТ, 2015. — С. 420-421.

4. Немченко В. В. Кадри для інноваційної економіки. / В. В. Немченко — Перспективи розвитку науково-методичного забезпечення навчального процесу в умовах запровадження нового Закону України «Про вищу освіту»: мат-ли 46-ї науково-методичної конференції. 8-10 квітня 2015 р. – Одеса: ОНАХТ, 2015. – С.80-81.
5. Колобов А. Н. Магистерские программы в образовании / А. Н. Колобов — Научный альманах -2017. — №2-2(28) — С.133-136.
6. 6.Абрамова С. В. Условия эффективной реализации магистерской подготовки в университете / C. В. Абрамова, Е. Н. Бояров — Успехи современной науки и образования. — 2017. — Т.2. № 4 – С.191-195.
7. Сорокіна С. В. Дипломна робота як приклад інтеграції навчального процесу, наукових досліджень на базі нових інноваційних технологій /
С. В. Сорокіна, Л. О. Чуйко, В. О. Акмен — Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Науково-інформаційна підтримка навчального процесу: Тези ХІІ Всеукраїнської науково-методич-ної конференції. 25 вересня 2015 року – Харків: ХДУХТ, 2015. — С.398-399

8. Кабулов А. А. Влияние магистерских программ на повышение качества образования предпринимателей / А. А. Кабулов — Электронный научный журнал – 2016 — № 10-3(13) — С.66-69.
9. Стрікаленко Т. В. Інноваційні методи навчання: проблеми та ресурси /
Т. В. Стрікаленко -Розвиток методологічних основ вищої освіти в ОНАХТ: мат-ли 48-ї науково-методичної конференції. ОНАХТ, 12-13 квітня 2017 р.– Одеса: ОНАХТ, 2017. – С.69-70.

10. Баринова Н.В. Магистерские программы в России: теория и практика / Н. В. Баринова — Инновации: электронный научный журнал – 2017 — №3 (32).
11. Каранфилова Е. В. К проблеме внедрения инновационных образовательных стратегий в процесс обучения студентов инженерных специальностей / Е. В. Каранфилова — World science – 2017. -№ 12(28), Vol.3, December 2017. – С.71-73.
12. Панов В. В. Реінжиніринг у системі державного управління розвитком комунальних підприємств водопровідно-каналізаційного господарства України. / В. В. Панов, І. О. Панасенко –Харків: Вид-во «Магістр», 2016. – 180 с.
13. Браженко В. Є. Концепції дипломного проектування в умовах інноваційних технологій провідних підприємств. / В. Є. Браженко,
О. О. Фесенко — Перспективи розвитку науково-методичного забезпечення навчального процесу в умовах запровадження нового Закону України «Про вищу освіту»: мат-ли 46-ї науково-методичної конференції. 8-10 квітня 2015 р. – Одеса: ОНАХТ, 2015. – С.91-92.

14. Nature-based Solution for Water. The United Nations World Water Development Report WWD 2018. / Paris, France: UNESCO, 2018. – 154 p.
15. Technology of Bottled Water. /2-nd ed. By D.Senior and N.Dege – Oxford: Blackwell Publ. Ltd, 2005.
16. International Bottled Water Association (United States): Bottled Water. Code of Practice. // Revised February, 2016. // IBWA, 2016. – 30 p.
17. Australasian Bottled Water Institute: ABWI Model Code 14 March 2014 Final – 2014. – 105 р.
18. Стрикаленко Т. В. Апробация технологии обработки воды на предприятиях пищевой промышленности / Т. В. Стрикаленко,
А. В. Шалыгин, Н. В. Скубий, М. В. Журакивская .-«Чиста вода. Фундаментальні, прикладні та промислові аспекти»: Зб. матеріалів ІІ міжнар. науково-практ. конф.. — К.: НТУУ «КПІ», 2014. — С.180.

19. Стрикаленко Т. В. Бутилированные воды с повышенным содержанием кислорода /
Т. В. Стрикаленко, Л. С. Зайцева, К. Полуева — Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів:
тези доп. Всеукраїнської науково-практ. конф. – Харків:, ХДУХТ, 2013. – С. 105-106.
20. Антоновская А. Усовершенствование технологии обработки воды как теплоносителя на предприятии. / А. Антоновская – Зб. наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНАХТ. – Т. 1. – Одеса: ОНАХТ, 2013. – С. 137-138.
21. Скубий Н. В. Способ защиты металлов от коррозии /Н. В. Скубий,
Т. В. Стрикаленко, О. В. Шалыгин, О. В. Ляпина. — Патент Украины № 89520. — ОНАПТ. 2014. — Б.И.№8.

22. Шендрик В. Инновационная технология подготовки воды и тары для производства нектаров из айвы. /В. Шендрик — Зб. наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНАХТ. – Т. 1. – Одеса: ОНАХТ, 2013. – С. 142-143.
23. Скубий Н. В. Инновационная технология обработки воды для гостиниц и ресторанов. /
Н. В. Скубий. — «Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека»: зб. мат-в міжнар. наково-практ. конф.. – К.: НУХТ, 2014. — С. 130-131.

24. Воінова С. О. Самостійна робота магістранта – необхідна ланка становлення сучасного дослідника і фахівця / С. О. Воінова — Розвиток методологічних основ вищої освіти в ОНАХТ: мат-ли 48-ї науково-методичної конференції. ОНАХТ, 12-13 квітня 2017 р.– Одеса: ОНАХТ, 2017.- С.248-251.